Direktlänk till inlägg 13 juli 2010
...som ni säkert märkt så har de vart tomt med inlägg en längre tid, beror både på internet uppkopplingen o att jag helt enkelt inte har haft någon inspiration o skriv, fullt upp här hemma med bygget varje dag o i denna värme oxå...phuu..fast man ska såklart inte klaga men nu känns de som att jag har fått nog, inte kul o jobba nu i lokaler med helt värdelöst ventilationssystem...
Claes fyllde ju 40 år den 2/7 o som jag skrev i förra inlägget så skulle jag ju baka tårtor o såhär blev resultatet...
Den till höger är en helt vanlig jordgubbstårta med färdigköpta bottnar men den till vänster är ett recept från syrran som alltid har en massa bra idéer på goda bakverk...
Sommartårta (en rund pajform)
200 gr digestivekex
100 gr margarin
Krossa eller mixa digestivekexen i matberedaren, smält margarin och blanda i. Tryck ut blandningen i en rund pajform. Ställ i kylen.
3 dl grädde
1 msk vaniljsocker
100 gr philadelfiaost
2 1/2 dl florsocker
Vispa grädde med vaniljsocker. Tillsätt philadelfiaosten och florsockret, vispa ihop med grädden. Bred gräddblandningen över pajbotten.
1 påse drottningkräm (pulver) + 2 1/2 dl vatten (jag fick ta hallonkräm eftersom de inte fanns drottning, gick lika bra)
Vispa ihop drottningkrämen och lägg drottningkrämen överst och garnera med lite bär. Riktigt mastigt, sött o gott, inget för Malla
Smörgåstårtan blev såhär...orkar INTE skriva ner receptet...visst blev allting gott men fy va mycke jobb de va, aldrig mer säger då ja! Konditori Delselius blir de nästa gång!
såhär firade 40-åringen sin dag...sittandes i solstol med en cigarr o en konjak...sen på lördagen hade vi som sagt lite gäster, dukade upp i mitt "målartält" som vi fortfarande har kvar på gården, passade perfekt o duka långbord där när de var så varmt....
På tal om Konditori Delselius som ligger vid Grisslinge havsbad...jag o Carina har vart först på Grisslinge Bistro Bar en kväll förra veckan o sen i lördags solade vi o tog ett första dopp där, riktigt trevligt hade vi båda gångerna!
...o självkart så köpte vi gigantiska äppelmuffins från konditoriet, jösses, gissa om de doftar gott där...
Mera sol o bad....en tur med båten har jag hunnit med i sommar...
...solade bara den gången men C vågade sig på ett dopp...turen avslutades på Bullandö med middag...
...cool bild va, lyckades fånga hoppet precis, är väldigt nöjd med kameran i den nya mobilen.....
På första bilden er ni min gammelmommo som vi hälsade på när jag va uppe i midsommar, tror inte att hon kände igen mig...hon börjar bli så gammal...Victor som har blivit stora duktiga killen, fyller redan 6 år o lilla Sofia som bara skrattade hela tiden, en riktig sötis!
De va några som önskade före o efter bilder på bygget....de är nog för tidigt för de men här ser ni vad vi har pysslat med i värmen dom senaste veckorna, nämligen isolering...riktigt skönt o hålla på med isolering, kliar härligt i värmen...
....o sen fortsatt spika fasaden så nu börjar vi få dit alla brädor, iallafall på framsidan...efter varje arbetspass har vi åkt ner o tagit ett dopp, finns de nått bättre än ett dopp för att bli fräsch igen i den här värmen?!
Sista arbetsveckan innan semester, tre dagar kvar....jo, nu räknar jag dagar...,,det är helt olidligt varmt i våra lokaler, går knappt o andas. På första semesterveckan kommer mamsen på besök o givetvis har jag en lång "att-göra-lista" för inomhus o regniga dagar för man kan väl räkna med att regnet kommer under nästa vecka när min semester börjar....