Direktlänk till inlägg 29 augusti 2009
Fusk-cheesecake (4 port)
4 st digestivekex
4 dl blåbär
200 gram cream cheese
2 dl kesella vanilj
0,5 dl florsocker
1. Smula kexen grovt i fyra glas eller skålar.
2. Rör ihop cream cheese och hälften av Kesellan med florsockret. Blanda i bären men spar lite till dekoration.
3. Skeda upp blandningen över kexsmulorna. Toppa med resten av Kesellan och dekorera med blåbären. Servera direkt.
För alla er som har vart i blåbärsskogen så är de här en super god och enkel efterrätt!! Fixade middag idag till byggarna här, blev grillat med ugnsgratinerad potatis, rotfrukter med fetaost och svarta oliver och sen den här efterrätten, riktigt lyckat blev de...ska ta bilder på bygget imorn så ni får se att de börjar hända saker här :)